炭水化物が人類を滅ぼす【最終解答編】~植物vs.ヒトの全人類史~ (光文社新書) | 夏井 睦 | 美容・ダイエット | Kindleストア | Amazon
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(3.0)
[思い込みを疑うことの大切さ]

本書の中には、特に人類の進化について、思い込みを改めさせられる文章が幾つも存在します。
例えば、
・人類は農耕の発明により爆発的にその人口を増加させた
・日本人がはるか昔から"和食"を食べていた
・人類はサバンナの中を戦って生き抜いてきた狩猟民族である
これらの事柄について、正確な情報からの議論が展開されています。
自分が十分な論拠無しに思い込みをしていたことを知り、鼻をへし折られる思いになりました。

#糖質制限 #糖質 #書評 #サイエンス
2年前
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